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双流150的快餐街
- 来源：本站原创 时间：2024-02-12 点击：3658
- 二十只蟹子姑且不论食量，即便全部吃起来都十分费劲，更何况是剥蟹粉。苏青鸾一个人虽然也能搞定，不过到底有帮手会轻松许多。苏青鸾想了想，把最为繁琐的剥蟹粉交给了松伯来处理。
当然，最开始他的动作不可能十分熟练，不过这玩意就是熟能生巧的活儿，不过两三只蟹子之后，虽然速度还是不能和苏青鸾相比，不过松伯也剥得有模有样了。
也许是被沐行之告诫了什么，松伯明显是对苏青鸾剥蟹粉的功夫在哪里学的十分好奇——毕竟花溪村虽然临江，不过这蟹子却并不易得，要想熟练剥蟹粉，自然要常见——但却什么都没有问，只沉默地干活，这让苏青鸾十分满意。
而这时候，松伯也终于见识到，所谓的“扫汤”到底是什么意思了。只见苏青鸾总算拿出了之前留下来那两块鸡胸肉和鸭胸肉，先是分别切成大小均匀的肉粒，随后转身问松伯：“您这儿有没有专门剁馅儿的刀？”
她现在用的这一把是牛耳刀，虽然锋利，不过刀刃偏长，更适合做“切”这个动作，如果要剁肉馅儿，这种刀则因为刀身偏轻，所以需要格外费力一些。
而剁肉馅儿和剁骨头的刀的刀背都比较厚重，本身的重量也比较厚重，能够借助本身的重量让“剁馅儿”这个动作更加轻松一些。
沐行之家中自然不差那个银钱，各种趁手的厨具都不缺。虽然外表生活简朴，但是苏青鸾冷眼旁观下来，沐行之的生活水准可是另有乾坤的。
所以在这个很少用得起精铁刀具的小山村里面，苏青鸾想要剁肉馅儿的刀，松伯不仅拿来了，而且还有两把。
某种意义上来说，单凭这两把刀，沐行之也算是“怀揣巨款”了。
“苏娘子，这儿就这两把勉强趁手的厚背刀，您看哪一柄趁手？”
苏青鸾倒也没客气，两把刀都拿走了，左右开弓，用刀锋的前半部分压入切得整齐的肉丁儿，而刀刃的后半部分像是翘起的尾巴一样高高悬在半空中。
从远处看去，两把刀就像是两只踮起脚的鞋子，在用脚尖不停地跺脚。
不仅外形像，连声音也很像，“咚咚咚”地响着，像是连续而匆忙的脚步。
苏青鸾的动作很快，而且因为是只用了一半的刀刃，并不是如何费力，不一会儿鸡肉丁就成了肉糜。
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