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西方美术人文艺术图片
- 来源:本站原创 时间:2024-01-24 点击:2559
- “用猪油炸不行么?”梁掌柜好奇。他还是不太习惯豆油和胡麻油用在供奉油灯之外的用途上面。
“猪油炸制食物还要先去炼油,费时费力,用豆油或胡麻油就好。”苏青鸾说完又转身看向许远威,“许师傅您烦请去一趟储存冰块的冰窖,取一些冰块过来——注意一点,取冰的时候,尽量保持冰块的完整,不要弄得太碎了。”
说完了她自己便朝后厨冲了过去。
后厨估计也是知道了前面发生的这一场意外,所以苏青鸾一进去,大家就围了上来,纷纷问长问短。
“大家各司其职便好,不要耽误旁的客人用餐!”苏青鸾扬声一句,大家都冷静下来——毕竟后厨这地方,谁水平高谁牛,大家早就认可了苏青鸾的厨艺,所以她一说话,除去钱六之流,大家都能听进去几句。
苏青鸾又拿了两个鸡蛋打在碗里,用筷子抽散。
梁掌柜动作很快,苏青鸾这边刚刚抽散了鸡蛋,他那边就让人拎着木桶回来了。
苏清理低头问了一下——恩,是那种“笨豆油”的味儿!
待会儿若是事情解决之后,一定要让梁叔送我一桶豆油——这么想着,苏青鸾笑眯眯地朝着梁掌柜道谢。
正在这时,许远威捧着几块从拳头到鸽子蛋大小不等的冰块到后厨来了——为了防止冰块融化,许远威不仅用一只大木托盘托着冰块,还在上面盖了一只罩子,防止“凉气”向周遭炎热的空气中逸散。
许远威有些忐忑:“这些够用么?”
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