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男人用命爱的星座女
- 来源:本站原创 时间:2024-01-31 点击:2331
- 这时候,杨氏那边已经把菜团子准备停当,苏青鸾见时间差不多了,于是在出国之前,用一把葱花点缀在砂锅里的稀饭中间——恩,先不说家中其余人到底能不能接受皮蛋瘦肉粥的味道,至少这卖相绝对过关了
不得不说,苏青鸾手中的皮蛋瘦肉粥,单从颜值上看,苏家人无论对皮蛋再怎样抗拒,但还是被皮蛋瘦肉粥吸引了。
雪白的稀饭中间,隐约点缀着翠绿的葱花,淡黄若隐若现的姜丝,黑中带几分透明的皮蛋,还有淡棕色的里脊肉丝……
这一切竟然让原本寡淡的白稀饭变得色彩斑斓起来。
苏青鸾笑着把汤匙发给了家中的每个人:“这粥毕竟加了不少油,虽然现在看不太出来,但不容易变凉,待会儿喝的时候一定要多吹吹,确定凉了再喝。”
不然若是真的烫伤甚至引起感染,这个年代可没有什么抗生素能救命的。其实苏家惯常买的水稻是一年两收甚至三收的品种。这种水稻比起北方的旱稻虽然成熟得更快一些,但是也有味道偏于寡淡,口感不那么甘甜的缺点。
然而寻常百姓,能够填饱肚子都已经是谢天谢地,怎么会计较什么口感?莫说是口感较差的水稻,即便是谷糠也是可以入口。
再极端一些,饥荒之年,草根树皮,但凡无毒,都可以入口。
然而这一碗稀饭却同往常清汤寡水的样子大有不同,不仅有着粘稠的质感,而且散发出一阵阵油润的香味。
因为事先加入了很多豆油和香油,又在抓拌那里脊肉丝的时候加入绿豆水淀粉的缘故,这样半流质的稀饭比起清汤寡水的样子,虽然口感更加厚重,不过也不容易吹凉。
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