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令人害羞的情头双人
- 来源:本站原创 时间:2024-01-31 点击:2526
- 于是,两三分钟能够用电动打蛋器搅拌出泡的蛋清,由于苏青鸾需要手动打发,足足用了一刻钟还多的时间。
不过还好效果不错,苏青鸾用“竹编打蛋器”轻轻把蛋白霜挑起来的时候,能够看到蛋白霜在“打蛋器”上面形成了一个尖端微微一些弯曲的“倒三角”,这就是说明蛋白的打发程度刚刚好。
打发的蛋清不能就这么放着,不然泡沫就会消散,所以苏青鸾把蛋白霜迅速分批次加入方才被调味腌渍的鱼泥里面。
由于害怕时间太长或者动作太粗鲁导致蛋白霜的泡沫消散,苏青鸾只能十分小心,加入蛋白霜的时候,一直动作麻利地上下翻拌,这样可以最大程度不破坏蛋白霜的细密气泡。
而这个时候,已经把两边的炉灶都起火的杨氏问道:“大丫,油锅什么时候上灶?”
苏青鸾手上的动作丝毫没有停顿的意思:“现在吧,油宽一些。不过麻烦阿娘先把火关小一些,不然待会儿油温太高了。”架上油锅之后,苏青鸾就尽可能将通风口关小控制火候别太过猛烈。
苏青鸾从角落拿出了一叠油纸——那是她之前特意用包食物的油纸做的“裱花袋”。
而粘合的部分,就用面粉熬成的浆糊制成。
这个时代没有什么真空包装,苏青鸾怕做多了浆糊或者油纸本身发霉变质,一次只做五只,用了两只,现在只剩下三只了。
苏青鸾用大汤勺把鱼泥和蛋白霜做的混合物盛放到裱花袋里面,又用剪刀剪出了一个小半寸的口子。
她左手拿着裱花袋,右手用小汤匙在下面开口处接着,微微用力,开口处就挤出来一小团荔枝大小的鱼泥团子,轻柔地落在了小汤匙里面。
苏青鸾把那小汤匙放在已经微热的油锅里面,鱼泥丸子周围就立刻遍布细密的油泡,从汤匙上滑落下来。
苏青鸾挤丸子的动作很快,不过眨眼的功夫,锅里面已经漂浮了十来个丸子。
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