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5分钟听了会流水的mp3音频
- 来源：本站原创 时间：2024-02-01 点击：3056
- 苏青鸾也无所谓——反正外面这些东西也不入口。
“哦，对了，掌柜的，我每样东西花了多少钱你别忘了给列一下清单。”
“喏，都在这里了。”掌柜的把她挑选的花茶和最后所有花费的清单一并交给苏青鸾，苏青鸾核对无误之后满意地把那纸条收入怀中。
这也是她之前买瓷罐子的时候想到的——外包装必不可少，而且自家这果子酱面对的客流层非富即贵，除却剑走偏锋，外包装虽然不一定材质做工样样上等，却也绝对不能如同平价货品那般敷衍了事。
说白了，既然苏记的果子酱定位是“奢侈食品”，那就要从包装上开始让人感觉到“上档次”。
苏青鸾不是没有考虑过剑走偏锋靠“概念”取代“质地”，不过这种只有在非常应急的时候才能偶尔使用，长时间的话注定会引发各种麻烦。
既然外包装的花费必不可少，还眼见的越来越多，那么自己和村民可以拥有的纯利润就愈发减少，这可不是苏青鸾所乐见的。
总之，苏青鸾虽然觉得做生意是共赢的，不过若一定要有一方受到冲击，那肯定还是死道友不死贫道咯！由于这个时代没有什么像样的保鲜技术，所以苏青鸾为了尽可能延长果子酱的保存时间，在所有调味的白糖、盐巴和香辛料加入之后，再次进行了一遍高温加热，等到果酱再次沸腾冒泡才加入腌渍好的新鲜花瓣，最大程度杜绝了果子酱里面微生物的残留。
不仅如此，即便是买回去的陶瓷，因为之前说明是要釉下彩，所以不怕高温蒸煮，苏青鸾干脆给所有的罐子都来了个“热蒸汽浴”，用大锅里面加入水猛烧，而上面架上一层层的笼屉。
只不过这一次，笼屉里面放入的不是包子或者馒头，而是陶瓷罐子。
经过高温蒸汽消毒，苏青鸾把能够杜绝的细菌滋生都做到了最大程度，再加上果子酱里面添加了大量的白糖盐巴和香辛料，这些都是天然的防腐剂。
即便是没有器皿消毒的前提下，苏青鸾也做过防腐实验，这些果子酱即便是在常温下，个把月都不会变质。不过为了保险起见，苏青鸾还是决定把“保质期”定在二十天，以防万一。
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