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高明400块钱3小时快餐
- 来源:本站原创 时间:2024-02-12 点击:3402
- 随即,她不由得十分享受地轻轻眯起眼睛:果然,米汤熬煮之后涮出来的火锅比起寻常的麻辣或者藤椒锅虽然少了几分令人畅快的麻辣重口,不过却多了嫩滑清香!
浓郁的米香将鱼肉的鲜甜完全包裹在内,一下子就滑入喉咙中——就像是妹妹方才所说的那样,食材好像是会融化一般!
很快,大家就纷纷发现了这米汤火锅的妙处,下筷子的速度也纷纷快了起来。
偏偏为了保证肉质足够爽滑鲜香,又能够吃得过瘾,所以这一次的食材苏青鸾都让杨氏处理得大块一些,这样用起来香辛料腌渍也能保证不让过重的调料味掩盖住食材本身的味道。
更何况,鱼肉这样的食材若是切得太过精薄,容易碎裂开来,没法吃了。
更何况有河鲜还有其他的生肉,苏青鸾不敢让锅子不开就夹取食材,不然等着生寄生虫病吗?
明明有美食在前,却偏偏要等待。也因此,锅子再次沸腾之前那一段时间就显得格外难熬。
但是这么大眼瞪小眼地吹冷风也不是那么回事儿,几个人肚子里一声赛过一声的鸣叫让人实在有些脚趾扣地的尴尬,于是只能开始聊天——不然一个两个地,全家都仿佛饿狼转世一般,眼睛绿莹莹放着贼光,就盯着过里面那洁白的水面什么时候开始泛起让人喜悦的泡泡。
杨氏感叹道:“三丫头的点子就是多,以前怎么没发现,这米汤做的锅底涮出来的肉这么嫩滑软烂!”
苏广福闻言反驳道:“以前咱们家里面也不可能用好好的大米磨成米浆,就为了做这涮锅底啊。”
杨氏不由得点点头:倒也是这么回事儿。以前别说是大米,即便是没有脱壳的水稻,苏家都能连皮带肉一起煮了吃——原因很简单,外面谷壳虽然难以嚼烂,到底也没有毒,可以充饥。
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